நட்ஸ் பால்ஸ்

தேவையானவை:

வறுத்த வேர்க்கடலை - ஒரு கப்,

வறுத்த எள் - 2 டீஸ்பூன்,

பொட்டுக்கடலை - அரை கப்,

ரஸ்க் - 6,

பொடித்த வெல்லம் - 150 கிராம்,

பேரீச்சை - 6,

முந்திரி - 8, உலர்திராட்சை, டூட்டி ஃப்ரூட்டி,

நெய் - சிறிதளவு.

செய்முறை:

• பேரீச்சையை பொடியாக நறுக்கவும். முந்திரியை பொடியாக நறுக்கி நெய்யில் வறுக்கவும்.
• வறுத்த வேர்க்கடலை, வறுத்த எள், பொட்டுக்கடலை, ரஸ்க் ஆகியவற்றை மிக்ஸியில் பொடிக்கவும்.
• அதனுடன் வெல்லம் சேர்த்து ஒரு சுற்று சுற்றவும்.
• இந்தக் கலவையுடன் பேரீச்சை, முந்திரி, திராட்சை, டூட்டி ஃப்ரூட்டி சேர்த்து கலந்து, உருண்டை களாகப் பிடித்து பரிமாறவும்.